Поздние сорта яблок на кубани

Не перестаю удивляться популярности яблок:

Очень распространенный плод. Вернее сказать, наиболее. На каждом садовом участке или придомовой территории они выращиваются. Или же просто растут;
Очень приспособленные. Как к климату, так и почве;
Обширнейший ассортимент. Бери, что хочу. Ранние, осенние или зимние;
Удивительная способность и возможность длительного хранения в свежем виде. Употребляем почти круглый год;
Широкое использование для изготовления соков, варенья, джемов. А какая выпечка без яблок;
Яблоко — источник для пополнения вашего организма:

Сахаром;
Кислотами;
Витаминами;
Эфирными маслами;
Дубильными и пектиновыми веществами;
Микро-и макроэлементами.

Если летних вам порекомендуют высадить один-два сорта, то зимних – 5-6. И даже более. При наличии места для обустройства придомовой территории.

Понятно пристальное внимание к этой группе яблонь со стороны фермеров и солидных агрофирм. Имеющих обширные территории промышленных садов.

Чем привлекают зимние сорта яблок? Причины явные — удивительная лежкость. Они способны сохранять свои качества не только для новогоднего стола. Очень многие из них вы сможете употреблять и весной. И продавать.

Именно к зимним сортам применимы понятия:

Съемная зрелость;
Потребительская зрелость.

Воспоминания из детства. Возле села было два больших сада. И сторожа были. А мы все же знали, что и где растет. И лакомились фруктами и ягодами. В основном, неофициальным путем. Без спроса у сторожа. Зимние яблоки и груши нас практически не интересовали. Ведь брали, чтобы сразу скушать. А они были невкусные и терпкие.

Большинство зимних яблок приобретают свои лучшие вкусовые качества и аромат после определенного срока хранения. А не теряют их как ранние. И внешний вид. Сроки разные. Но дать им полежать надо минимум 2-3 месяца. Они и сами подскажут своим ароматом и видом, что их надо подавать на стол.

Зимние сорта яблок набирают свой вкус в процессе хранения.

Есть известные. Проверенные годами. И до сих пор популярные. Потому что вкусные;
Есть новые отечественные. Выведены для конкретных мест, регионов.

С прекрасными характеристиками:

По зимостойкости;
По устойчивости к болезням;
Вкусу;
Лежкости;
Размерам плодов;
Но не так известные и популярные.

Очень разнообразные предложения зарубежных сортов. Соблазнов много. Но требования к агротехнике повышенные. А еще сорта, которые хочется иметь в своем саду, невзирая на их слабости и недостатки.

Вот и приведем наиболее популярные зимние сорта для разных регионов. И сразу оговоримся. В любом перечне, в том числе и яблок, обязательно присутствует и субъективизм:

Россия. Разнообразные климатические условия регионов России требуют своих сортов. Не зря ведь были созданы институты и опытные станции по регионам:

Средняя полоса России. Северо-западный регион:

Антоновка;
Апорт;
Московское зимнее;
Болотовское;
Богатырь;
Имрус;
Орлик;
Орловим;
Северный синап;
Веньяминовское.

Поволжье и Урал:

Анис — Алый и полосатый;

Чудное;

Братчуд;

Ковровое;

Подснежник;

Краса Свердловска;

Благая весть.

А Северный Кавказ, Краснодарский и Ставропольский край имеют свои уникальные климатические условия для многих сортов. Но это отдельная тема. Как и Алтайский край с Сибирью. И Беларусь с Казахстаном.

Возьмите Украину:

Ренет Симиренко;

Кальвиль снежный;

Антоновка;

Голден Делишес,Ред Делишес. И их клоны;

Джонатан и Джонаголд. С множеством своих клонов. И выведенных сортов с их участием;

Так же и Гала;

Аррива;

Лигол;

Мутсу;

Эльстар;

Элиза;

Пинова;

Старкримсон;

Глостер;

Чемпион;

И это далеко не полный перечень.

Так ведь никак не обойти вниманием новые сорта украинской селекции. Вот только некоторые:

Яблоня Эдера — новинка украинской селекции.

Вы уж их сами расставите:

Где раннезимние;
Какие зимние;
И какие вообще позднезимние.

Поздние сорта яблонь

Апорт

Старинный сорт. Уже в ХII веке он упоминается. На территории Украины и Польши;
С конца ХХ века он — визитная карточка города Алматы (Яблоня Дед, Яблоневый);
Сильнорослое дерево;
Очень высокая урожайность;
Неповторимый вкус ароматных и красивых яблок. Даже выдающийся. После двухмесячного хранения;
Впечатляющие размеры – в среднем около 200 грамм;
Хорошо переносят транспортировку;
Снимаете созревшими уже в октябре;
Очень хорошо используется для сушки;

В промышленных садах его вы уже не встретите. Только у отдельных садоводов-любителей с опытом. На юге и в средней полосе России.

Больше о яблоне Апорт вы сможете прочитать тут.

Богатырь

Создан сорт в Украине еще в далеком 1925 году путем скрещивания Ранета Ландсбергского и Антоновки;
Существенный вес и дал название — средний около 160-170 грамм. А самые крупные экземпляры до 400 дотягивают;
Только к новогоднему столу оно становится по-настоящему вкусным. Хоть и снимать его вы будете в конце сентября. Или в начале октября. Даже если что-то не позволило вам снять вовремя, не переживайте. Плоды крепко держатся на дереве.

Учитывайте:

Плоды начнете кушать на четвертый год после высадки двухлетнего саженца;
Дерево сильнорослое – готовьте побольше места. Ведь высота взрослого дерева бывает и 6 метров;
И урожайность солидная – до 100 кг с дерева.

Подробнее о яблоне Богатырь вы сможете узнать здесь.

Имрус

Антоновку постоянно пытаются усовершенствовать. Не зря же ей в Курске даже памятник соорудили. И результатов хороших достигли. Создали новые сорта с антоновским вкусом;
Среди них зимний сорт Имрус. С девяностых годов прошлого века он в Госреестре. Для центральных районов России;
Высокая устойчивость к болезням. Паршой практически не поражается;
Раньше начинает плодоносить. Чем Антоновка;
Дерево более компактное. Его высота средняя;
Плоды у вас будут ежегодно. Без перерывов;
Яблоки средних размеров с румянцем на зеленом фоне;
Вкус сохраняется при длительном хранении.

Больше информации о яблоне Имрус читайте в этой статье.

Веньяминовское

В Госреестре только с 2001 года;
Плоды среднего размера – 120-140 грамм;
Темно-малиновый румянец покрывает практически всю поверхность;
Иммунный к парше сорт. Это достижение Орловских селекционеров. С высокой устойчивостью и к другим болезням;
Зимостойкость как раз для российских регионов. Приличная;
Яблоки и в феврале сможете кушать с сохранившимися хорошими вкусовыми качествами;
Странно, но еще мало знаком садоводам. Но популярность его растет. Все больше присматриваются к нему фермеры. Глаз радуют;
Так и вид, и вкус еще примечательный. Как того требует рынок;
Хорошая урожайность сорта;
Хорошо переносит транспортировки;
Москва не сразу строилась! И этот сорт будет востребован у специалистов и садоводов.

Более подробно о сорте Веньяминовское вы узнаете из этой статьи.

Московское зимнее

Скрестили Антоновку и Уэлси. Как видите, Антоновка присутствует. Получилось Московское зимнее;
И не только стойкое к морозам. Но и к болезням. В том числе и к парше;
Среднерослое дерево;
Высокая урожайность;
Яблоки округлые внушительного размера — в среднем 200-220 грамм. Без ребер. Приобретают окрас уже при хранении;
Созревают в конце сентября и начале октября;
Тогда их и снимают для закладки на хранение;
И сможете хранить в холодильнике вплоть до апреля.

Больше о яблоне Московское зимнее вы сможете прочитать тут.

Северный синап

Высокорослое дерево;
А вот крону сможете сформировать по своему усмотрению. Даже стелющуюся в Восточной Сибири;
Удивительная морозостойкость позволяет выращивать во многих регионах;
Плоды не отличаются солидными размерами. Их вес в среднем составляет 110-130 грамм. Но у них свои козыри;
Созревают в октябре;

Довольно быстро вы сможете попробовать первые яблоки. Даже на второй год. Если посадите яблоню на карликовом подвое;
Устойчивость к парше и бактериальным заболеваниям средняя.

Подробнее о яблоне Северный синап вы сможете узнать здесь.

Перлына Киева

Сорт украинской селекции. Выведен в 1984 году. С хорошими характеристиками:

Высокая устойчивость к парше. Один из первых сортов в Украине;
Рано начинает приносить плоды;
Хорошая урожайность без периодов;
Вкусные и крупные яблоки с привлекательным видом. Конические на вид с ребрами;
Их вес от 150 до 190 грамм. Есть и крупнее;
Яркий интенсивный малиновый окрас привлекает внимание многих;
Именно это и позволяет ему составлять конкуренцию известным сортам;
Особенно им интересуются для промышленного выращивания фермеры;
Созревание плодов происходит в конце сентября.

Сябрына

Выведен сорт белорусскими селекционерами;
Среднего роста дерево. Удобный уход;
Ежегодное плодоношение. Причем, хороших урожаев;
Быстро вступает в плодоношение – уже на третий год после посадки двухлетнего саженца;
Желтоватого цвета плоды имеют яркий малиновый румянец;
В конце сентября их уже можно снимать для закладки на хранение. И сможете их сохранить до февраля;
Сорт очень хорошо подходит для выращивания во многих соседних с Беларусью регионах.

Айдаред

Получен еще в 1935 году;
В родителях Джонатан и Вагнер. В Украине он известен давно и выращивается с шестидесятых годов;
Деревья имеют округлую форму. Среднего роста;
Обладает хорошей зимостойкостью. И к заболеваниям он устойчив;
Стойко переносит даже засухи;
Через 3-4 года начинает приносить плоды. Красивые с темно-карминовым окрасом по всей поверхности. Очень вкусные кисло-сладенькие;
Вес их 130-190 грамм;
В начале октября собирают и укладывают для хранения;
Транспортабельность и лежкость вас не расстроит. Хорошая. До марта. Если будете хранить в холодильнике — и в мае они понравятся;
Отличный опылитель для других яблок. Идеальный сорт для приготовления соков.

Больше о яблоне Айдаред вы сможете прочитать тут.

Бребурн

Новозеландский сорт. А вот о нем мало говорят. Но ведь зря;
Может потому, что ему нравится умеренный приморский климат. Далеко не все живут у моря;
Тогда и плоды его впечатляют:

Размером и весом от 250 до 350 грамм;
Оранжево-красной окраской;
Оригинальным вкусом. Ароматные. Дегустаторы оценивают его почти в пять баллов. Даже называют яблоком будущего. Поживем – увидим!

Созревают в третьей декаде сентября. А лучший вкус с февраля. И до майских праздников;

Плоды практически не осыпаются. Собирают их в два этапа;

Урожайность очень даже устраивает фермеров. Приличная;

Транспортабельность не беспокоит;
Из-за позднего цветения — прекрасный опылитель для поздних сортов яблок;
Подходит для выращивания в промышленных садах.

Глостер

Немецкий сорт. Хорошо известный как для садоводов, так и для покупателей;
Среднерослое с шаровидной кроной дерево. Высокая урожайность;
Зимостойкость позволяет выращивать во многих регионах. Этому способствует и надлежащая устойчивость к болезням;
Овально-конические плоды с ребрами имеют красный румянец. Их вес в большинстве превышает 150 грамм;
Снимают и укладывают для хранения в последних числах сентября. Хранят до февраля. Даже до марта. Если не скушают. Или не продадут;
Сочная и плотная мякоть. Их высоко оценивают различные дегустаторы;
Хорошо переносят перевозки.

Больше информации о яблоне Глостер читайте в этой статье.

Голден Рейджерс

Самый известный клон Голден Делишес. Еще с 1962 года. Потому что самый удачный;
Сильнорослое дерево. Со средней устойчивостью к парше и мучнистой росе;
Плоды светло-желтого цвета. Имеется и слабоватый розовый румянец;
Вкус знаменитый. Одни говорят о грушевом привкусе и аромате. Другие – о вкусе дыни;
Регулируйте урожай. Чтобы плоды были крупные по 170-210 грамм;
Снимайте их с дерева в конце сентября;
Урожайность выше на карликовых подвоях. И плодоносить начинают на 2-3-й год после посадки.
А на сильнорослых подвоях только после 5-6 лет;
Один из лучших промышленных сортов. Уже многие годы он в лидерах.

Камео

Результат скрещивания Голден Делишес и Ред Делишес;
Клубный сорт. Любимчик американских покупателей;
В восьмидесятых годах именно он признавался лучшим сортом;
Сильнорослое дерево. Приносит хорошие урожаи;
Отличный десертный вкус привлек внимание для промышленного выращивания;
Ведь налицо соответствие стандартам рынка:

Темно-красный окрас;
Крупные яблоки со средним весом 180-220 грамм.

Созревают для закладки на хранение в конце сентября. Вкус сохраняют до марта;

В холодильниках с особым режимом его хранят и до года;

Пригодны для транспортировки на длительные расстояния.

Пинова

Сорт немецкой селекции;
С 1986 года он уже знаком садоводам;
Популярность огромнейшая. Называют очень перспективным промышленным сортом. В Польше он уже завоевал прочные позиции среди лидеров рынка;
Аргументы весомые:

Высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и морозостойкость;
Отличные рыночные качества плодов:

Вес яблок около 200 грамм;
Яркий оранжево-красный окрас почти по всей поверхности не оставляет равнодушным покупателя;
Кисло-сладкие плоды оцениваются в 4,7-4,9 балла из пяти.

Не забудьте:

Проводите прореживание завязи и летние обрезки. Яблоки будут крупнее. И окрас более яркий и привлекательный;
Требовательны к агротехническим приемам.

Подробнее о яблоне Пинова вы сможете узнать здесь.

Райка

Чешский сорт. Все чаще его спрашивают в питомниках;
Сильного роста деревья;
Округлые плоды немножко удлиненные;
Имеют очень привлекательную окраску. Темно-красную;
Крупные плоды нередко весом и более 200 грамм;
Созревают яблоки в первых числах октября. И сохраняют свои качества до весны;
Быстро начинают радовать хозяев первыми яблоками. Даже после 2-х лет после посадки;
Урожайность растет с каждым годом;
Они вызывают интерес у садоводов и специалистов:

Высокой устойчивостью к парше;
Способностью плодоносить и при наших зимах..

Еще больше на него посматривают фермеры. Чтобы выращивать на солидных площадях для коммерческих целей.

Больше информации о яблоне Райка читайте в этой статье.

Полезные видео

Посмотрите видео о поздних яблонях:

Смотрите видео о том, как собрать и сохранить поздние яблоки:

Смотрите видео о яблоне Сябрына:

Посмотрите видео, как выглядит яблоня Бребурн:

Заключение

Вы можете встретить в публикациях интересные ситуации:

В рекламах и предложениях сорт считают зимним (раннезимним). Это одни специалисты;
А другие — осенним сортом (позднеосенним). Это при том, что сроки одни и те же. Как съемной зрелости, так и их хранения;
Апорт. Антоновка обыкновенная. Анис.

Учитывайте места их выращивания.

Ведь климатические условия разные. Даже Украина имеет несколько зон районирования.

Яблоня, без сомнения — любимое плодовое дерево российских садоводов. Оно давно и успешно приспособилось к особенностям местного климата практически во всех регионах, отличается нетребовательностью в уходе. Сорта классифицируются в том числе по срокам созревания, многие отдают предпочтение поздним, зимним яблокам.

Характерные особенности поздних яблок

Садоводам-любителям при наличии достаточной свободной площади на приусадебном участке рекомендуют высаживать 5–6 поздних разновидностей против одной-трёх ранних и среднеспелых. Также позднеспелые сорта пользуются повышенным спросом со стороны фермеров и агрофирм, выращивающих фрукты в промышленных масштабах.

Основная особенность поздних (или зимних) яблок — сразу после съёма осенью их есть нельзя. Фрукты должны полежать несколько недель или даже месяцев, чтобы приобрести характерный для сорта вкус и аромат. В связи с этим для данной группы сортов существуют понятия «съёмная зрелость», которая приходится на сентябрь-октябрь (урожай пора собирать) и «потребительская зрелость» (яблоки можно есть), зависящая от конкретного сорта.

Их можно классифицировать на:

раннезимние (хранятся 2–3 месяца, примерно до Нового года или чуть дольше — до конца января);
зимние (лежат до марта-апреля);
позднезимние (не теряют потребительских свойств до конца весны будущего года, а в отдельных случаях — и до нового урожая).

Снятые с дерева яблоки позднеспелых сортов не стоит есть сразу — характерный вкус и аромат они приобретают, только полежав некоторое время

Несомненные достоинства позднеспелых сортов:

длительный срок хранения (минимум 2–3 месяца, нередко 6–8 месяцев) при сохранении потребительских свойств — характерного для сорта вкуса, текстуры и сочности мякоти, презентабельности фрукта, а также его пользы;
высокая морозостойкость большинства деревьев, неплохой иммунитет в целом и в отдельных случаях — гарантированная защита от отдельных заболеваний;
возможность универсального использования плодов;
хорошая транспортабельность.

Имеются и отдельные недостатки:

Необходимость в течение длительного времени обеспечивать урожаю оптимальные условия для хранения. Если яблок немного, их можно хранить в холодильнике, в противном случае понадобится погреб или подвал. Помещение должно быть тёмным, с хорошей вентиляцией, температурой 2–4°C и влажностью воздуха 60–70%.
Срок хранения сокращается при поражении дерева болезнями и вредителями, избытке или недостатке влаги в почве. Нехватка тепла и света летом негативно сказывается на вкусе.
Урожай нужно собирать аккуратно, любые механические повреждения тоже сокращают срок хранения. Хотя яблоки поздних сортов чаще всего имеют плотную кожуру и достаточно жёсткую мякоть.

Обеспечить сохранность поздних яблок надолго можно, только создав им оптимальные или близкие к этому условия хранения

Позднеспелые культивары для разных российских регионов: сортовые описания и фото

Почти для каждого региона России (кроме Крайнего Севера) существует достаточно большой выбор районированных сортов яблонь с поздним сроком созревания урожая. Именно приспособленность к климатическим особенностям конкретной местности и становится определяющим критерием для садоводов. Чтобы узнать, подходит ли выбранная разновидность для вас, рекомендуется заглянуть в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Описанные далее сорта «официально одобрены» для культивирования в той или иной местности, а также в сравнении с другими удачно сочетают хорошую урожайность, стабильность плодоношения и сопротивляемость заболеваниям с презентабельностью и вкусовыми качествами плодов.

Позднеспелые яблоки, которые сажают садоводы средней полосы России и Подмосковья (их же можно культивировать и в Беларуси):

Дерево демонстрирует хорошую морозостойкость, но жаркую и сухую погоду не очень любит.

Сорт яблок Исетское позднее выведен еще в 70-х годах ХХ века, но в Госреестр попал значительно позже

Яблоки Имрус ценятся не только за очень приятный кисло-сладкий вкус, но и за презентабельность внешнего вида

Сорт Зимнее полосатое не выделяется крупными размерами яблок, зато можно стабильно собирать большие урожаи

Яблоня сорта Легенда отличается скороплодностью

Сорта, рекомендуемые садоводам Урала и Сибири:

Деревья высотой максимум 2,5–2,7 м, на карликовом подвое ещё меньше — 1,5–2 м.

Несмотря на компактные габариты, яблоня Братчуд стабильно приносит большие урожаи крупных и очень вкусных плодов

Яблоня Заветное суровые морозы переносит не слишком хорошо, но в течение сезона быстро восстанавливается

Яблоки Лада не могут похвастаться презентабельностью, зато вкус у них очень неплохой

Пепин шафранный — практически универсальный сорт, официально признанный пригодным для культивирования на большей части территории России

Видео: как выглядит яблоня сорта Заветное

Какие поздние яблоки можно сажать в Северо-Западном регионе:

Морозостойкость неплохая, имеет иммунитет к парше, нечасто атакуется вредными насекомыми.

Отсутствие аромата нисколько не портит яблоки сорта Дружное

В «родной» Госреестр сорт Белорусское сладкое попал на год раньше, чем в российский

По зимостойкости сорт Веньяминовское сравним с хорошо известной российским садоводам Антоновкой

Относительный недостаток яблони Богатырь — низкая скороплодность, первые плоды снимают через 7–8 лет после высадки

Поздние яблоки для субтропического климата (юг России, Украина):

Не любит засуху, требователен к подкормкам и питательности субстрата, часто болеет.

Сорт Джонатан выведен в США в самом начале XIX века, но до сих пор выдерживает конкуренцию со стороны новинок селекции

Сорт, почему-то включенный в Госреестр под названием «Грани Смит» часто встречается на прилавках магазинах с наименованием «Гренни Смит»

Вкус яблок Лигол заслужил от профессиональных дегустаторов очень высокую оценку — 4,8 балла из пяти возможных

У яблок Ред Делишес один объективный недостаток — не слишком хорошая транспортабельность

Видео: описание яблок сорта Лигол

Иные популярные у российских садоводов зимние яблоки

Описанными выше разновидностями перечень сортов зимних яблок далеко не ограничивается, даже если заглядывать только в Госреестр. Помимо возможности выжить в климатических условиях определённого региона, садоводы обращают внимание и на иные критерии.

Таблица: распространённые в России хорошие сорта яблок зимнего срока потребления

Название сорта	Регион выращивания	Краткое описание
Самые вкусные яблоки
Аврора крымская	Северный Кавказ	Яблоня 3–4 м, яблоко весом 150 г, красно-зелёное
Апорт Асс	Северный Кавказ	Яблоня не выше 3 м, яблоко весом 130 г, тёмно-красное
Ренет Симиренко	Северный Кавказ, Нижнее Поволжье	Яблоня 3,5–5 м, яблоко весом 140–200 г, ярко-зелёное
Фуджина	Северный Кавказ	Яблоня 4–5 м, яблоко весом 140 г, зелено-жёлтое с красными полосками
Уэлси	Европейская часть территории России, Восточная Сибирь	Яблоня 3–4 м, яблоко весом 100–150 г, жёлто-вишнёвое, иммунен к парше и мучнистой росе
Яблони, не страдающие от болезней
Башкирский красавец	Северо-Запад, Поволжье, Урал	Яблоня высотой 3,5–4 м, яблоко весом 88–107 г, красно-зелёное, слабо поражается грибками, относительно устойчив к вредителям
Афродита	Северный Кавказ, Центрально-Чернозёмный	Яблоня 6–7 м, яблоко весом 125 г, желтовато-малиновое, иммунен к парше
Флагман	Центрально-Чернозёмный	Яблоня 5–6 м, яблоко весом 170 г, тёмно-красное, иммунен к парше плодов и листьев
Старт	Центрально-Чернозёмный	Яблоня 4–5 м, яблоко весом 150 г, зелено-розовое, иммунен к парше
Рождественское	Европейская часть территории России кроме Поволжья	Яблоня 4–5 м, яблоко весом 100–120 г, жёлто-зелёное с вишнёвыми пятнами и полосами, иммунен к парше плодов и листьев
Самые неприхотливые и морозостойкие
Алтайское зимнее	Западная Сибирь	Яблоня 6–7 м, яблоко весом 85 г, жёлто-красное
Брянское	Центральный, Волго-Вятский	Яблоня 4–5 м, яблоко весом 160 г, зеленовато-малиновое, иммунен к парше
Звёздочка	Северо-Запад, Поволжье, Центральный	Яблоня 5–7 м, яблок весом 70–85 г, желтовато-вишнёвое
Синап орловский	Северо-Запад, Поволжье, Центральный, Центрально-Чернозёмный	Яблоня 3,5–4,5 м, яблоко весом 120–200 г, зелёное с розоватым румянцем
Подснежник	Урал	Яблоня до 3 м, яблоко весом 140–170 г, зеленоватое с розово-оранжевым румянцем
Крупные и красивые
Брэбвэл	Северный Кавказ	Яблоня 4–5 м, яблоки весом 160 г, красно-пурпурные, оценка вкуса — 4,8 балла
Лобо	Центрально-Чернозёмный	Яблоня 6–7 м, яблоко весом 130–200 г, нередко поражается мучнистой росой
Дочь Мекинтоша	Центральный	Яблоня 3–4,5 м, яблоко весом 150 г, красно-зелёное
Голден Делишес	Северо-Запад, Северный Кавказ	Яблоня высотой до 3 м, яблоко весом 140–180 г, золотисто-жёлтое с розовым
Фуджик	Северный Кавказ	Яблоня 4–5 м, яблоко весом 175–260 г, золотисто-малиновое
Самые лёжкие (хранятся до лета или вообще до следующего урожая)
Айдаред	Северный Кавказ, Северо-Запад, Нижнее Поволжье	Дерево 3–4 м, яблоко весом 140–170 г, иммунен к бурой пятнистости
Антей	Северо-Запад, Центральный	Дерево 3,5–4,5 м, яблоко весом 130 г, плодоношение ежегодное
Свежесть	Центральный, Центрально-Чернозёмный	Дерево 4–5 м, яблоко весом 125 г, зеленовато-жёлтое, с красным румянцем, иммунен к парше
Крымское зимнее	Северный Кавказ	Яблоня 3,5–4,5 м, яблоко весом 130 г, зеленовато-жёлтое с розоватым румянцем
Вербное	Центральный	Яблоня 4–5 м, яблоко весом 238 г, зеленовато-красновато-бурое

Отзывы садоводов о сортах

Из поздних мне очень нравится Исетское позднее. Давно растёт яблоня. Очень вкусные яблочки, хранятся до весны. Единственное, что есть периодичность плодоношения: один год шесть картофельных мешков, а в другой и одного не наберётся.

pingvinS

https://www.u-mama.ru/forum/family/dacha/810171/3.html

Есть Имрус и Имант. В этом году был первый урожай. Яблоки вкусные, кисло-сладкие. Про хранение ничего не скажу, пока лежат хорошо.

Татьяна2012

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=10388&start=705

Легенда — очень красивые яблоки. На Фуджи не похожи, а почти точная копия Ред Делишес. Скороплодный и урожайный сорт. Пробовать пока не стал. Сорт явно зимний.

Колядин Роман

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6541&start=1680

После первых заморозков закончился яблочный сезон в наших садах. Последними собрал яблоки сорта Братчуд, стойко перенёсшие холодные ночи и приобретшие сочность, сладость и приятную желтовато-белую окраску. Эта низкорослая яблоня выдала в этом году практически 12 вёдер крепких, крупных и сладких яблок, чем-то похожих по форме на айву.

Black Label

Мне очень нравится яблоня сорта Заветное. Из пяти яблонь, которые растут у меня, её яблочки самые вкусные. Поспевают не рано, скорее, в сентябре, но зато могут храниться долго. Яблоки некрупные, но, ещё раз повторюсь, очень вкусные. Плодоносит ежегодно. Верхушка у меня постоянно обмерзает, поэтому растёт дерево больше вширь.

Yulka

https://dom.sibmama.ru/appl-sad-1.htm

Пепин Шафранный в своё время считался лучшим зимним сортом для средней полосы России. Выведен он был И. В. Мичуриным. По зимостойкости относится к средней группе, наряду с такими старыми сортами, как Бабушкино и Скрыжапель. В суровые зимы деревья подмерзают, но хорошо восстанавливаются. Дерево ниже среднего и среднего размера. Крона широко раскидистая, плоскоокруглая, плакучая, средней густоты. Цветение позднее.

Витал

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=30

Белорусское сладкое считаю ценным сортом за оригинальный вкус. По другим характеристикам у него тоже всё в порядке. Рука так и тянется к этому яблоку.

Колядин Роман

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7314&start=15

Есть яблоня, старая как мир, точнее, примерно 49–55 года посадки, сорт Богатырь. Это действительно богатырь — яблоки до 750 г, сладкие, после сбора в октябре хранятся до марта. Дерево сейчас ростом около 8 м. Сорт зимостойкий.

IgaPagan

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=4874&st=820

Сорт яблони Веньяминовское мне нравится. Единственное — вырастает слишком сильно. Яблоне несколько лет, а уже высота около 4 м. Ухаживать за таким гигантом не очень удобно. Зато дерево хорошо зимует у нас, в Алтайском крае. Очень морозоустойчивое! Ни разу не подмёрзло даже при -40ºC. Урожай даёт приличный? яблок много! Собираем в сентябре и укладываем на хранение. Едим до февраля — лежит хорошо, завёрнутое в бумагу, в коробках, в погребе. Сами яблоки вкусные, сладкие, с кислинкой, ярко-красные. Самое главное — яблоня устойчива к парше. У нас участок довольно влажный, так ни разу не видели такого заболевания. Огромный плюс за это селекционерам!

Olesya

https://dachaotzyv.ru/venyaminovskoe/

У нас Джонатан поражается болезнями меньше, чем Айдаред (тьфу-тьфу), склонен к периодичности плодоношения, как и многие зимние яблони. Пожалуй, хранится всё-таки похуже из-за «джонатановой пятнистости» (это не я её так назвал) Один из старейших классических сортов североамериканского происхождения, своего значения до сих пор не потерял, по моему, невзирая на прогресс.

Алексей197408

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10917

Отмечу такие особенности сорта Гренни Смит: раннее вступление в плодоношение, прочно держится на ветке, яблоки крупные, на солнце может быть лёгкий розовый налёт. Самая лучшая лёжкость из имеющихся у меня сортов. В феврале и позже нет конкурентов по вкусу.

ПростоСергей

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10693

Лигол — вкусное яблоко. Очень большая разница во вкусе магазинных и со своего сада. Сорт действительно морозостойкий и высокоурожайный, сами яблоки очень привлекательны внешне. Пять лет без замечаний.

Fantoci

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11275

Зимних сортов яблок, предназначенных для длительного хранения, выведено очень много. Садоводы охотно высаживают на участках как старые, проверенные временем разновидности, так и новинки селекции. При выборе в первую очередь нужно ориентироваться на районированность сорта для данного региона, а далее уже учитывать такие важные параметры, как наличие определённых нюансов в уходе, иммунитета, предполагаемый объём урожая, внешний вид дерева и плодов, их вкус.

Позднелетний сорт, являющийся лидером производственного выращивания яблок во многих странах. Среднерослое дерево с широкоовальной кроной средней загущённости частично относится к самоопыляющимся сортам. Плоды средней величины, масса одного яблока в среднем составляет 145-200 г.

Голден Делишес

Среднерослые яблони этого сорта довольно высокие. Яблоки золотисто-жёлтого цвета имеют характерные зеленоватые вкрапления. Среди иных сортов выделяется уникальной способностью удерживать на ветвях даже созревшие фрукты. А сладкие, десертного вкуса яблоки достигают веса 120-220 г.

Ренет Симиренко

Сорт сильнорослый, само дерево достаточно крупное и высокое. Саженцы этого сорта спустя всего пять лет после высадки дадут первый урожай вкусных зелёных яблок. Именно они многим знакомы и любимы с детства. Растёт в России повсеместно, однако лучше всего приживается и даёт высокие урожаи на юге. В частности, на Кубани был зафиксирован самый лучший результат.

Айдаред

Сильнорослый зимний сорт – лидер среди культивируемых в промышленных масштабах на Кубани. Плодоносить начинает на 3-4 год после посадки. 6-7-летние яблони дают по 25-30 кг плодов, 10-13-летние – по 50-90 кг. Сбор урожая – в конце сентября. Яблоки массой 140-190г хранятся при искусственном охлаждении до полугода, а в холодильнике – до июня.

Фуджи

Самый популярный в Японии сорт, завезённый недавно в Россию. Высокое, вырастающее быстро, урожайное дерево – обильно плодоносит каждый второй год. Крупные яблоки весом до 250г имеют округло-продолговатую форму. На молодых яблонях вкус плодов кажется обычным, но на третий год они приобретают неповторимый изысканный вкус.

Флорина

Эта яблоня наиболее любима садоводами-любителями из-за регулярного плодоношения со стабильной урожайностью и высокой стойкостью к болезням. Среднее по высоте дерево. Начинает плодоносить со второго года посадки. Взрослая яблоня даёт средний урожай до 70 кг.

Мелба

Раннеспелый сорт начинает плодоносить с 3-4-летнего возраста. Созревает урожай к концу лета. Одно яблоко может весить до 150г. Хорошая транспортабельность, лёжкость и высокий показатель по качеству. Широко используется для производства соков. В погребе или холодильнике хранится до 2-х месяцев.

Греми смит

Сорт признан самым полезным в мире. Содержание в яблоках огромного количества полезных витаминов и микроэлементов позволило ему стать популярным сразу после появления. В жару утоляют жажду и голод. Одно яблоко содержит 5г клетчатки – это 20% суточной нормы человека. Очищает кровь, избавляет от стресса, благотворно влияет на кожу, волосы, ногти, дёсна и зубы.

Мутсу

Зимний сорт, созревающий в начале октября. Яблоня средней урожайности. Очень крупные круглоконической правильной формы яблоки весят 180-250г и имеют кисло-сладкий вкус. Хранятся до пяти месяцев. Одно дерево даёт урожай в среднем до 82 кг.

Старт

Среднерослое дерево с округлой кроной. Плоды массой до 200г имеют среднюю величину. Яблоки продолговатые, скошенные и широко ребристые. Кисло-сладкие плоды содержат сахара 9,1%, аскорбиновой кислоты на 100 г – 14,3 мг, титруемых кислот – 0,6%, Р-активных веществ 491 мг.

Секаи ши

Название этих самых дорогих на планете деликатесных яблок в переводе с японского языка означает «номер один в мире». Вес необыкновенно сладких и сочных плодов данного сорта может достигать 1 кг, а стоимость одного яблока – 21 доллара. Созревают в октябре. В холодильнике сохраняются до четырёх месяцев.

Ред чиф

Сорт выделяется скороспелостью – первый урожай можно собирать спустя два года после высадки. Отличный товарный вид яблок сохраняется до начала февраля даже без специальных хранилищ. Прекрасно подходит для уплотнённой посадки благодаря компактной кроне и средней высоте. Ведущий сорт, на долю которого приходится 70% площадей садов.

Белый налив

Славится своими декоративными свойствами, обильной урожайностью и простотой в уходе. Раннеспелый. Взрослое дерево имеет высоту до 5 метров. Отличается очень крупными белыми цветками со слегка розоватым оттенком. Плоды на молодых деревьях вырастают до 150г, на взрослых – до 60г.

Груша

Любимица клаппа

Дерево со средней или сильной степенью роста. Для нормального плодоношения нужны опылители. Плодоношение регулярное и стабильное в течение нескольких десятков лет. Достаточно круглые груши имеют массу до 250г. Идеально подходят для свежего потребления, сушки и заготовок.

Киргизская зимняя

Сорт зимний – созревает в начале октября. Дерево среднерослое. Красивые крупные плоды массой до 250г прочно держатся на дереве. Плоды можно хорошо сохранить в холодильнике до апреля. Во время съёма кожица груш зелёно-жёлтая, а после полного созревания становится золотисто-жёлтой. Яркий красно-карминовый румянец на большой поверхности плода придаёт плоду эффектный внешний вид.

Конференция

Классический зимний сорт, который выращивают более 130 лет. Крупное и высокорослое дерево даёт регулярный и обильный урожай больших – со средней массой до 150г, сочных и сладких плодов, которые можно сохранить до января-февраля. По вкусовым качествам грушам данного сорта ставят твёрдую «пятёрку».

Весна

Летний сорт сверхраннего созревания – это его основное преимущество. Однако крупные красивые и вкусные плоды потребуют своевременного сбора, потому что у перезревших груш мякоть быстро портится. К недостаткам можно отнести короткий срок хранения – две недели.

Бере андарпон

Старый зимний сорт с сильнорослым деревом. Даёт урожай крупных или выше средних по величине плодов весом 170-220г. Груши колокольчато-грушевидного вида с бугристой поверхностью.

Милена

Сорт поздне-осенний. Слаборослое дерево с негустой, компактной кроной. Очень быстро начинает плодоносить первый урожай даёт на 3 год. Плоды со средней массой 250-300г созревают в начале октября и хранятся до января. Основными плюсами сорта являются скороплодность, низкорослость, высокая урожайность и товарность, превосходный вкус плодов.

Янтарная

Раннезимний сорт. Дерево средней высоты. Отличается высокой урожайностью. Плоды выше среднего размера весом до 200г. Съёмной зрелости достигают к середине сентября. Хранятся до декабря.

Ноябрьская

Плоды у неё средние по величине, со средним весом в 120 г, яйцевидной формы. Сочные и очень ароматные груши с приятным кисло-сладким вкусом относят к хорошим столовым сортам. Из неё готовят варенье, компоты, повидло и сухофрукты. Дерево имеет кроны округло-пирамидальной формы, относится к сильнорослым.

Черешня

Валерий Чкалов

Один из старейших сортов. Деревья довольно высокие и отличаются хорошей урожайностью. Плоды черешни универсального назначения имеют крупный размер и весят 6-8 г. Полностью созрев, приобретают чёрно-красную окраску. По сочному вкусу относятся к десертным типам.

Крупноплодная

Этот быстрорастущий вид черешни. Взрослое прямоствольное дерево довольно высокое, со светлой корой и ветвями, покрытыми длинными эллипсовидными листьями. Уже с четырехлетнего возраста начинает приносить урожай, давая по 45 кг черешни за сезон. Сочные и сладкие, с горьковатым привкусом плоды созревают к середине июня.

Мелитопольская черная

Признанным достоинством данного сорта признается аппетитный окрас черешен. Тёмно-красные, почти чёрные 8-граммовые ягоды усыпают дерево. Вкус у них гармоничный сладко-кислый. Дерево черешни относится к быстрорастущим видам. Плодоносить начинает с четырёхлетнего возраста.

Лапинс

Большие 9-граммовые плоды овальной формы, одномерные, эффектные, цвет почти чёрный – тёмно-красный. Поспевают во второй половине июня. Очень вкусные. Отличаются устойчивостью к растрескиванию. Каждый год даёт высокий урожай.

Регина

Округлённые, слегка приплюснутые плоды Регины при благоприятной погоде достигают массы больше 10г. Имеют сладко-кислый, гармоничный вкус (4,8 балла). Срок созревания – середина июля. Ежегодная и обильная урожайность.

Франц Иосиф

Выделяется ежегодной хорошей урожайностью – на Кубани по 41кг с одного дерева. Крупные плоды весом 5-6 с половиной граммов отличаются высококачественным вкусом, прекрасно подходят для компота. Также этот сорт один из наиболее транспортабельных.

Краса Кубани

Сорт зимостоек и засухоустойчив. Хорошая урожайность. Плоды созревают в начале июня. Достаточно крупных размеров плоды средней массой до 7 с половиной граммов славятся прекрасными, десертными вкусовыми качествами.

Вишня

Мелитопольская десертная

Средне-поздний сорт вишни. Сильнорослое и быстрорастущее деревце, нетребовательное к условиям выращивания и стойкое к болезням. Первыми плодами радует в 4-5-летнем возрасте. Ежегодно даёт стабильно высокий урожай вишни отличного качества. Вишенки весом до 8 г созревают в конце июля. У них винно-сладкий вкус.

Подбельская

Один из наилучших сортов немецкой селекции, который завоёвывает всё большую популярность среди российских садоводов. Относится к средне-поздним по срокам созревания. Ягоды крупные, по форме округлые, чёрного цвета. Пригодны для приготовления джемов, варенья и других блюд.

Чудо-вишня

Ранний сорт, созревающий к концу мая. Самобесплодная вишня. Ягоды массой до 9г по форме и размерам выглядят как черешня. У них отличный, выделяющийся сочностью, десертный вкус.

Слива

Стенлей

У этого сорта крупные, аккуратные плоды с заметным восковым налётом. В длину они достигают пяти сантиметров, в ширину – четырёх, а в толщину – трёх с половиной. В среднем весят 50 г. Жёлтая мякоть сливы сладкая со средней степенью сочности.Вырастает дерево не слишком высоко. У него достаточно компактная, но округлая и редкая крона.

Кабардинская ранняя

Начинает плодоношение с 5 года посадки. Крупные плоды овальной, слегка закруглённой формы, тёмно- и бордово-фиолетового цветов, весят от 40 до 50 г. Они сочные, сладкие с лёгкой кислинкой со средней плотностью.

Абрикос

Краснощёкий

Любимый садоводами сорт за неприхотливость. Крупное дерево с раскидистой, редкой кроной и длинными ветвями живёт в среднем 50 лет. Рекордсмен по урожайности – с одного дерева снимают до 90 кг сладких плодов. Созревают неравномерно, потому уборку проводят в несколько этапов, начиная со второй половины июня. Крупные фрукты весят от 40 до 60 г.

Фелпс

Он сильно разрастается и в пятилетнем возрасте даёт первый урожай насыщенно-жёлтых плодов. Фрукты похожи на алычу, имеют широкоовальную форму и слегка размытый румянец. Жёлтая мякоть довольно плотная.Сорт средне-позднего срока созревания. Отличается транспортабельностью – хорошо переносит даже дальние и длительные перевозки.

Парнас

Сорт известен регулярной и высокой урожайностью. Размер плодов средний, по форме овально-яйцевидный. Красивые светло-желтые плоды с приятным розовым оттенком имеют приятный вкус. Средняя масса 40г. Созревают в июле. Сорт универсального использования и с высокой устойчивостью к морозам.

Супериор

Абрикос раннего срока созревания – первые поды снимают во второй декаде июня. Они бывают весьма крупные и весят от 60 до 70 г. Оранжевая мякоть плодов плотная, сочная и очень ароматная. Сорт высокоурожайный, с одного дерева собирают по 110-160 кг плодов.

Чёрный принц

Гибрид алычи и абрикоса имеет вкус плодов абрикоса, а листьями и побегами растение напоминает алычу. Тёмно-бордовые по цвету и овальные по форме плоды весят 35г. Созревают к концу июля. Даёт обильный и регулярный урожай.

Алыча

Оцарк премьер

Фрукты овальной формы, слегка вдавленные в верхней части, очень красивые и большие по размеру. Средняя масса одного тёмно-бордового плода с небольшим восковым налётом составляет 110 г. Фрукты с тоненькой кожицей, но её сложно снимать. Вкус ярко выраженный, нежный. Созревает в конце июля. Регулярно даёт хороший урожай.

Персик

Ветеран

Канадский сорт. Слаборослое деревце обладает высокой урожайностью. Одно дерево даёт до 50 кг персиков массой 130-180 г. Созревают они к середине августа. Жёлтый, с ярким румянцем персик средней плотности отличается хорошим ароматным вкусом: сочным, сладким и немного с кислинкой.

Золотой юбилей

Дерево сильнорастущее поднимается до средних размеров, имеет широко раскидистую крону. Плодоношение начинается на третий-четвёртый год. Сорт высокоурожайный. Даёт большие 200-граммовые персики, имеющие широкоовальную форму. Фрукты сладкие, с небольшой кислинкой, десертного назначения. Созревают в первой декаде августа.

Фаворит Мореттини

Узнать этот итальянский сорт можно по верхушке плодов, которая немного заострена. Их масса обычно достигает до 140г. Чрезвычайно ароматный и сочный персик. Созревают плоды очень рано.

Кремлевский

Урожай данного сорта начинают убирать в конце августа. Довольно крупные плоды весом от 160 до 210г имеют жёлто-светлый окрас с оранжевым оттенком, на большей части поверхности – румянец. Мякоть у плодов сочная и сладкая с характерным цветочным ароматом.

Гермиона

Персик американской селекции, созревает рано. Круглые плоды крупных размеров достигают в весе 250г, что является отличным показателем для раннего вида. Сочная мякоть персика кисло-сладкая и вкусная. Урожайный сорт относится к промышленным.

Советский

Урожай этого сорта снимают со второй половины августа, поэтому его можно больше отнести к средним по срокам созревания. Вес крупных, немного овальных с притупленным верхом плодов от 150 до 175г. Плодоносит ежегодно и в среднем с одного дерева снимают до 60кг персиков.

Хурма

Россиянка

Ежегодно плодоносящий сорт, который уникален тем, что образует лишь женские цветки и может плодоносить без опыления. Жёлто-оранжевые плоскоокруглой формы небольшие по размерам и весу – не более 100г. Созревают к концу ноября. Урожайность – 80кг с дерева.

Никитская бордовая

Один из самых успешных не опыляемых десертных гибридов, выведенных на основе сортов Восточная и Россиянка. Ягоды округло-плоской формы имеют массу 130 г. Свежие плоды употребляют с наступлением ноября. Каждый год одно дерево даёт по 70 кг плодов со сладкой, повидлообразной мякотью с малым количеством косточек.

Мидер

Популярный среди садоводов сорт благодаря уникальным зимостойким характеристикам. Его плоды не осыпаются даже после полного созревания, которое приходится на первую декаду октября. Таким свойствам не может похвастаться ни один другой сорт хурмы. С 6-летнего дерева снимают в среднем по 20 кг ягод, каждая из которых весит от 50 до 80 г. Минусом данного сорта считается терпкий вкус плодов.

Мускатная

Самоплодный сорт в некоторые годы до 20% плодов от числа опыленных цветков завязываются от самоопыления. Масса средних по размеру плодов составляет 225 г. Созревают во второй половине сентября – в первой половине октября. Урожай 10-летней айвы – до 20-30 кг, 15-летней до 60-80 кг. Хранятся кисло-сладкие плоды до января.

Фундук

Трапезунд

Орех продолговато-овальной формы с блестящей скорлупой тёмно-коричневого цвета. Содержит жиры до 72%. Вес от 2,5 до 2,9 г. Созревают орехи в августе. Сорт высокоурожайный и морозостойкий.