Духовки Bosch − это надёжность и функциональность, простота использования и обслуживания
Виды духовых шкафов Бош
На отечественном рынке бытовой техники, предназначенной для приготовления пищи, компания Bosch предлагает несколько видов духовых шкафов: газовые и электрические модели, компактные и оснащённые СВЧ-печью.
Газовые модели
В данной категории представлено 6 моделей: «HGN22H350» и «HGN22F350», «HGN10G060» и «HGN10G050», а также «HGN10E060» и «HGN10E050». Ограниченный объём предложений обусловлен низким покупательским спросом на данную категорию приборов, связанную с необходимостью наличия газовых сетей в предполагаемом месте размещения подобного оборудования.
Встраиваемый газовый духовой шкаф модель «HGN10G060»
Электрические модели
В этом сегменте оборудования представлены устройства встроенной конструкции с независимым типом управления. В линейке стандартных размеров высотой 600 мм представлено более 140 моделей, оснащённых дверцами, открывающимися вниз или в сторону, разных стилей оформления, а также с различными техническими характеристиками и доступными опциями. В категории компактных духовок высотой 450 мм представлено 6 моделей: «CBG633NS1» и «CSG656BS1», «CMG636BB1» и «CMG636BS1», а также «CMG6764B1» и «CMG6764S1».
Модели с СВЧ
Одной из опций, доступных на электрических духовках разного типоразмера, является СВЧ-печь, что значительно расширяет возможности подобных устройств. О наличие данной функции производитель информирует в технической документации, поэтому при желании получить два прибора в одном корпусе необходимо внимательно изучать сопроводительные документы или проконсультироваться со специалистом по технике для кухни бренда Bosch.
Многофункциональная электрическая духовка «Bosch HSG656RS1» пользуется заслуженной популярностью среди опытных пользователей
Маркировка духовок Bosch и их расшифровка
Зная, как расшифровывается маркировка техники компании Bosch, можно без помощи специалистов узнать основные технические параметры модели и её оснащённость. Для наглядности сделаем расшифровку духового шкафа «Bosch HSG656RS1» (рисунок 3).
| Обозначение | Порядковый номер в маркировке |
| H | 1 |
| S | 2 |
| G | 3 |
| 6 | 4 |
| 5 | 5 |
| 6 | 6 |
| R | 7 |
| S | 8 |
| 1 | 9 |
Обозначение (маркировка) духовых шкафов марки Bosch расшифровывается следующим образом по номерам цифр:
1 Информирует о типоразмере устройства.
Литера «Н» говорит о том, что это полноразмерный шкаф, в случае компактного типоразмера указывается литера «С».
2 Информирует о доступных режимах работы прибора, а именно по литерам:
- «B» – стандартный набор (гриль, конвекция и различные температурные режимы);
- «S» – плюсом к стандартным режимам доступно приготовление на пару (пароварка);
- «R» – модель оснащена функцией добавления пара;
- «M» − духовка с СВЧ;
- «N» − шкаф совмещает в себе пароварку и СВЧ.
Стандартная панель управления электрической духовкой бренда Bosch
3 «G» − стандартная опция, имеющаяся на всех моделях, выпускаемых в настоящее время, информирует о наличии плавного закрывания дверцы духового шкафа при помощи установленного доводчика.
4 Цифра «6» − информирует о том, что модель выпущена после 2015 года.
5 Информирует о способе очистки жарочной камеры прибора, а именно:
- «3» − духовка имеет систему каталитической самоочистки на задней стенке камеры;
- «5» − каталитическим покрытием обработаны задняя и боковые стенки;
- «7» − модель оснащена системой пиролитической самоочистки.
6 Информирует о типе управления и количестве доступных программ, а именно:
- «3» − центральный дисплей с сенсорными клавишами управления и 10 стандартных программ, включающих верхний и нижний нагрев, гриль и конвекцию;
- «4» − панель управления и 10 программ, как и в предыдущем варианте, плюс режимы: щадящее приготовление и разогрева посуды, а также подогрев пищи;
- «5» − к выше приведённым режимам добавлено ещё 10 программ и система AutoPilot;
- «6» − три цветных текстовых дисплея и система Assist, самостоятельно выбирающая режим приготовления в соответствии с выбранным блюдом.
Внешний вид панели управления с тремя цветными дисплеями и системой «Assist»
7 Сообщает о наличии дополнительных приспособлений, которыми укомплектовано устройство, а именно:
- «B» − стандартная комплектация;
- «T» − трёхуровневые телескопические направляющие;
- «N» − одноуровневые телескопические направляющие;
- «E» − термощуп и датчик выпекания PerfectBake;
- «R» − одноуровневые телескопические направляющие, термощуп и PerfectBake;
- «L» − двухуровневые телескопические направляющие, термощуп и PerfectBake;
- «X» − одноуровневые телескопические направляющие, которым доступна пиролитическая самоочистка;
- «H» − двухуровневые телескопические направляющие с функцией telescopeStop;
- «D» − термощуп с тремя точками замера
8 Информирует о цвете, в котором выполнена модель, а именно:
- «S» − нержавеющая сталь;
- «B» − чёрный;
- «W» − белый.
Духовка Bosch − это незаменимый помощник на кухне современного человека
Изучив расшифровку, можно получить информацию о рассматриваемой модели «Bosch HSG656RS1»:
- полноразмерный шкаф, в котором доступно приготовление на пару;
- оснащённый доводчиком дверцы и выпущен после 2015 года.;
- модель оснащена каталитической системой очистки на задней и боковых стенках, а также тремя дисплеями и максимальным набором режимов работы;
- жарочная камера оборудована одноуровневыми телескопическими направляющими, а также термощупом и датчиком выпекания;
- цвет устройства – нержавеющая сталь.
Последняя цифра в маркировке (№ 9) информирует о модификациях конкретной модели. Если это первая, то в маркировке стоит «1», если же прибор был модернизирован, то ему присваиваются соответствующие цифры по номеру внесённых изменений.
Встраиваемые духовые шкафы Bosch с функцией СВЧ экономят место на кухне и очень функциональны
На что обращать внимание при выборе
На выбор конкретной модели духового шкафа оказывают влияние такие показатели:
- Характер использования – зависит от типа источника энергии (газ, электричество).
Газовые модели можно подключать к баллону со сжиженным газом, что делает возможным мобильное использование подобного оборудования, а также в местах, где нет централизованного электроснабжения.
- Место размещения – в жилых домах, в которых отсутствует газификация, нет смысла покупать газовые модели.
Кроме этого, важными критериями выбора являются такие параметры, как:
- технические характеристики: геометрические размеры и класс энергопотребления, набор основных и дополнительных функций, а также электрическая мощность и расход газа в единицу времени;
Рабочий объём жарочной камеры зависит от геометрических размеров духовки, и именно он определяет количество приготавливаемой пищи за одну закладку, что важно для многочисленной семьи.
- наличие дополнительных опций и возможностей, расширяющих функциональность устройства: пароварка и СВЧ-печь, самоочистка и подогрев готовых блюд, охлаждающий вентилятор и термощуп и т.д.
С телескопическими направляющими удобно загружать посуду и доставать готовые блюда
Обзор эксплуатационных характеристик популярных моделей
Духовые шкафы бренда Bosch представлены в разных ценовых категориях, т.к. компания ищет своего потребителя в различных слоях населения, и, нужно признаться, ей это удаётся. В следующей таблице приведены наиболее востребованные модели в разных типов и ценовых категорий. Стоимость духовок приведена по состоянию на II квартал 2018 года.
| Технические характеристики |
недорогие | 21 000 | |
| 35 000 | |||
| 98 000 | |||
| 75 000 | |||
| 65 000 |
| Код ошибки | Причина возникновения неисправности |
| Er2 | Проблемы во внешней электрической сети или подключении к ней. |
| Er3 | Перегрев духового шкафа. |
| Er8 | Неисправности во внутренних электрических цепях. |
| E005 | Не работает защитное реле. |
| E011 | Залипание кнопок или сенсоров управления. |
| E115 | Температура в жарочной камере превышает допустимые значения. |
| Е305 | Несогласованность внутренних электронных устройств управления. |
Ремонт бытовых приборов бренда Bosch, конечно же, может выполнить человек, разбирающийся в электронике, но для обычного пользователя наилучшим решением этого вопроса будет обратиться в сервисный центр компании или иную организацию, специализирующуюся на ремонте бытовой техники.
Встраиваемая техника Бош − это не только высокое качество, но и удобство использования, а также длительные сроки эксплуатации
Видео: Духовые шкафы Bosch
О достоинствах использования и основных функциональных возможностях духовок бренда Bosch расскажет следующий видеосюжет.
Духовки Bosch − это надёжность и функциональность, простота использования и обслуживания
Виды духовых шкафов Бош
На отечественном рынке бытовой техники, предназначенной для приготовления пищи, компания Bosch предлагает несколько видов духовых шкафов: газовые и электрические модели, компактные и оснащённые СВЧ-печью.
Газовые модели
В данной категории представлено 6 моделей: «HGN22H350» и «HGN22F350», «HGN10G060» и «HGN10G050», а также «HGN10E060» и «HGN10E050». Ограниченный объём предложений обусловлен низким покупательским спросом на данную категорию приборов, связанную с необходимостью наличия газовых сетей в предполагаемом месте размещения подобного оборудования.
Встраиваемый газовый духовой шкаф модель «HGN10G060»
Электрические модели
В этом сегменте оборудования представлены устройства встроенной конструкции с независимым типом управления. В линейке стандартных размеров высотой 600 мм представлено более 140 моделей, оснащённых дверцами, открывающимися вниз или в сторону, разных стилей оформления, а также с различными техническими характеристиками и доступными опциями. В категории компактных духовок высотой 450 мм представлено 6 моделей: «CBG633NS1» и «CSG656BS1», «CMG636BB1» и «CMG636BS1», а также «CMG6764B1» и «CMG6764S1».
Модели с СВЧ
Одной из опций, доступных на электрических духовках разного типоразмера, является СВЧ-печь, что значительно расширяет возможности подобных устройств. О наличие данной функции производитель информирует в технической документации, поэтому при желании получить два прибора в одном корпусе необходимо внимательно изучать сопроводительные документы или проконсультироваться со специалистом по технике для кухни бренда Bosch.
Многофункциональная электрическая духовка «Bosch HSG656RS1» пользуется заслуженной популярностью среди опытных пользователей
Маркировка духовок Bosch и их расшифровка
Зная, как расшифровывается маркировка техники компании Bosch, можно без помощи специалистов узнать основные технические параметры модели и её оснащённость. Для наглядности сделаем расшифровку духового шкафа «Bosch HSG656RS1» (рисунок 3).
| Обозначение | Порядковый номер в маркировке |
| H | 1 |
| S | 2 |
| G | 3 |
| 6 | 4 |
| 5 | 5 |
| 6 | 6 |
| R | 7 |
| S | 8 |
| 1 | 9 |
Обозначение (маркировка) духовых шкафов марки Bosch расшифровывается следующим образом по номерам цифр:
1 Информирует о типоразмере устройства.
Литера «Н» говорит о том, что это полноразмерный шкаф, в случае компактного типоразмера указывается литера «С».
2 Информирует о доступных режимах работы прибора, а именно по литерам:
- «B» – стандартный набор (гриль, конвекция и различные температурные режимы);
- «S» – плюсом к стандартным режимам доступно приготовление на пару (пароварка);
- «R» – модель оснащена функцией добавления пара;
- «M» − духовка с СВЧ;
- «N» − шкаф совмещает в себе пароварку и СВЧ.
Стандартная панель управления электрической духовкой бренда Bosch
3 «G» − стандартная опция, имеющаяся на всех моделях, выпускаемых в настоящее время, информирует о наличии плавного закрывания дверцы духового шкафа при помощи установленного доводчика.
4 Цифра «6» − информирует о том, что модель выпущена после 2015 года.
5 Информирует о способе очистки жарочной камеры прибора, а именно:
- «3» − духовка имеет систему каталитической самоочистки на задней стенке камеры;
- «5» − каталитическим покрытием обработаны задняя и боковые стенки;
- «7» − модель оснащена системой пиролитической самоочистки.
6 Информирует о типе управления и количестве доступных программ, а именно:
- «3» − центральный дисплей с сенсорными клавишами управления и 10 стандартных программ, включающих верхний и нижний нагрев, гриль и конвекцию;
- «4» − панель управления и 10 программ, как и в предыдущем варианте, плюс режимы: щадящее приготовление и разогрева посуды, а также подогрев пищи;
- «5» − к выше приведённым режимам добавлено ещё 10 программ и система AutoPilot;
- «6» − три цветных текстовых дисплея и система Assist, самостоятельно выбирающая режим приготовления в соответствии с выбранным блюдом.
Внешний вид панели управления с тремя цветными дисплеями и системой «Assist»
7 Сообщает о наличии дополнительных приспособлений, которыми укомплектовано устройство, а именно:
- «B» − стандартная комплектация;
- «T» − трёхуровневые телескопические направляющие;
- «N» − одноуровневые телескопические направляющие;
- «E» − термощуп и датчик выпекания PerfectBake;
- «R» − одноуровневые телескопические направляющие, термощуп и PerfectBake;
- «L» − двухуровневые телескопические направляющие, термощуп и PerfectBake;
- «X» − одноуровневые телескопические направляющие, которым доступна пиролитическая самоочистка;
- «H» − двухуровневые телескопические направляющие с функцией telescopeStop;
- «D» − термощуп с тремя точками замера
8 Информирует о цвете, в котором выполнена модель, а именно:
- «S» − нержавеющая сталь;
- «B» − чёрный;
- «W» − белый.
Духовка Bosch − это незаменимый помощник на кухне современного человека
Изучив расшифровку, можно получить информацию о рассматриваемой модели «Bosch HSG656RS1»:
- полноразмерный шкаф, в котором доступно приготовление на пару;
- оснащённый доводчиком дверцы и выпущен после 2015 года.;
- модель оснащена каталитической системой очистки на задней и боковых стенках, а также тремя дисплеями и максимальным набором режимов работы;
- жарочная камера оборудована одноуровневыми телескопическими направляющими, а также термощупом и датчиком выпекания;
- цвет устройства – нержавеющая сталь.
Последняя цифра в маркировке (№ 9) информирует о модификациях конкретной модели. Если это первая, то в маркировке стоит «1», если же прибор был модернизирован, то ему присваиваются соответствующие цифры по номеру внесённых изменений.
Встраиваемые духовые шкафы Bosch с функцией СВЧ экономят место на кухне и очень функциональны
На что обращать внимание при выборе
На выбор конкретной модели духового шкафа оказывают влияние такие показатели:
- Характер использования – зависит от типа источника энергии (газ, электричество).
Газовые модели можно подключать к баллону со сжиженным газом, что делает возможным мобильное использование подобного оборудования, а также в местах, где нет централизованного электроснабжения.
- Место размещения – в жилых домах, в которых отсутствует газификация, нет смысла покупать газовые модели.
Кроме этого, важными критериями выбора являются такие параметры, как:
- технические характеристики: геометрические размеры и класс энергопотребления, набор основных и дополнительных функций, а также электрическая мощность и расход газа в единицу времени;
Рабочий объём жарочной камеры зависит от геометрических размеров духовки, и именно он определяет количество приготавливаемой пищи за одну закладку, что важно для многочисленной семьи.
- наличие дополнительных опций и возможностей, расширяющих функциональность устройства: пароварка и СВЧ-печь, самоочистка и подогрев готовых блюд, охлаждающий вентилятор и термощуп и т.д.
С телескопическими направляющими удобно загружать посуду и доставать готовые блюда
Обзор эксплуатационных характеристик популярных моделей
Духовые шкафы бренда Bosch представлены в разных ценовых категориях, т.к. компания ищет своего потребителя в различных слоях населения, и, нужно признаться, ей это удаётся. В следующей таблице приведены наиболее востребованные модели в разных типов и ценовых категорий. Стоимость духовок приведена по состоянию на II квартал 2018 года.
| Изображение/модель | Стоимость, рублей |
недорогие
среднего ценового диапазона
«Bosch HRG 656XS2»
премиум-класса
С функцией СВЧ
Газовые
Инструкция по эксплуатации духового шкафа Bosch
С каждой моделью духового шкафа идёт Инструкция по его эксплуатации, в которой описывается регламент работы прибора в разных режимах его использования, указываются правила безопасности, а также возможные неисправности и пути их устранения. Для того чтобы правильно использовать технику Бош, необходимо знать обозначения, размещённые на панели управления, и каким режимам они соответствуют. Изображения, наиболее часто встречаемые из них, а также какой функции и температуре они соответствуют, приведены на следующих рисунках:
Из основных правил безопасности следует отметить следующие требования:
- при использовании моделей, работающих на газе, подключение к газовому стояку должен выполнять представитель специализированной организации, занимающейся газовым оборудованием;
- при использовании электрических моделей корпус духового шкафа должен быть заземлён, что достигается путём подключения к электрической сети напряжением 220 Вольт, выполненной по трёхпроводной схеме, с 3 заземляющим проводником;
- нельзя хранить и греть внутри духовки легковоспламеняющиеся вещества и предметы;
- при использовании внутренняя поверхность жарочной камеры и посуда, в которой готовится пища, нагреваются до высокой температуры, что необходимо учитывать при закладке продуктов и доставании готовых блюд.
Наличие конвекции обеспечивает равномерный прогрев в камере духовки и как следствие качественное пропекание приготавливаемых блюд
Нюансы ремонта духовых шкафов Бош
Техника бренда Bosch славится своим качеством и надёжностью, тем не менее, бывают ситуации, когда устройство выходит из строя и требует ремонта.
Не стоит выполнять ремонт самостоятельно, если у техники не истёк гарантийный срок, т.к. в случае повреждения пломб, ремонт в сервисном центре будет выполняться на общих условиях.
При прошествии гарантийного срока, в случае неисправности духового шкафа, ремонт можно выполнить самостоятельно, а характер поломки − определить, используя самодиагностику прибора.
Разнообразие моделей позволяет выбрать духовой шкаф фирмы Bosch в соответствии с критериями выбора и личными предпочтениями пользователя
Для определения неисправности производитель программирует устройства таким образом, что при сбое в работе на дисплее появляется код ошибки, соответствующий неисправности. Основные коды ошибок и их причины приведены в следующей таблице.
| Код ошибки | Причина возникновения неисправности |
| Er2 | Проблемы во внешней электрической сети или подключении к ней. |
| Er3 | Перегрев духового шкафа. |
| Er8 | Неисправности во внутренних электрических цепях. |
| E005 | Не работает защитное реле. |
| E011 | Залипание кнопок или сенсоров управления. |
| E115 | Температура в жарочной камере превышает допустимые значения. |
| Е305 | Несогласованность внутренних электронных устройств управления. |
Ремонт бытовых приборов бренда Bosch, конечно же, может выполнить человек, разбирающийся в электронике, но для обычного пользователя наилучшим решением этого вопроса будет обратиться в сервисный центр компании или иную организацию, специализирующуюся на ремонте бытовой техники.
Встраиваемая техника Бош − это не только высокое качество, но и удобство использования, а также длительные сроки эксплуатации
Видео: Духовые шкафы Bosch
О достоинствах использования и основных функциональных возможностях духовок бренда Bosch расскажет следующий видеосюжет.
Духовые шкафы Bosch модельный ряд 2015.
Здравствуйте! Когда-то я написал статью по обозначениям в духовках Bosch 2012 года. Эту статью прочитало более 29 тысяч человек. И это реально вдохновило меня на подвиг, попробовать еще раз сделать то же самое, но уже с новым модельным рядом. Сразу оговорюсь, что в новом модельном ряду не все так однозначно как в старом, поэтому данная статья будет дорабатываться по мере получения дополнительной информации. Ознакомиться с модельным рядом духовых шкафов Bosch Вы можете в данном разделе.
Итак, приступим. В 2015 году вышла новая линейка духовых шкафов Bosch и Siemens. В данном модельном ряду наконец внедрены всевозможные инновации, которые конкуренты в лице Electrolux например имеют уже года два-три. BSH же выждал какое-то время, затем взял все лучшее от конкурентов и запустил по-настоящему новую линейку, которая использует все самые инновационные методы приготовления, имеет отличный интерфейс, а также шикарный внешний вид, причем выполнено это все очень добротно, видно, что не экономили на материалах, о чем говорит даже довольно внушительный вес духовок, которые нужно действительно носить вдвоем, в отличии от тех же китайских агрегатов. Ну и в остальном все сделано правильно, как в дорогих машинах, крутилочки, кнопочки, дверцы – все закрывается, нажимается, крутится и вертится именно с теми выверенными усилиями, которые ожидаешь. И все это стоит довольно приемлемые деньги, особенно если сравнивать с прошлой генерацией, конечно, немного дороже конкурентов, но и качество исполнения тут несравнимо выше.
Теперь от лирики к информационной части.
Часть духовых шкафов в бюджетной линейке все еще имеют старые обозначения, пока еще доступны к заказу и турецкие шкафы и Bosch HBA 43T350, по «мотивам» которой была написана прошлая статья. Но сейчас рассмотрим линейку 2015.
Для примера возьмем полноразмерный шкаф Bosch HBG 636BS1.
Первый символ, “H” –обозначает полноразмерный духовой шкаф высотой 60 см., если же первая буква — “С” – это компактный прибор, например CBG675BS1 – компактная духовка высотой 45 см.
Второй символ, “B” – обозначает возможные режимы работы духового шкафа
- “B” – обозначает духовку со стандартными режимами работы, это гриль, конвекция, разнообразные нагревы их комбинации
- “S” – шкаф с возможностью приготовления на пару (духовой шкаф –пароварка);
- “R” – шкаф с функцией добавления пара;
- “M” — духовка с возможностью приготовления в микроволновом режиме;
- “N” — шкаф с возможностью приготовления в микроволновом режиме и на пару;
- “D” — пароварка;
Третья буква, «G» — плавное закрытие дверцы с доводчиком, в новых моделях стандартное оснащение.
Четвертый символ – «6». Не знаю, что конкретно он обозначает, но все модели 15-го года имеют эту цифру.
Пятый символ отвечает за способ очистки духового шкафа:
- «3» — задняя стенка EcoClean – система каталитической самоочистки, которая начинает работать уже при нагреве от 80 градусов, самоочистка происходит благодаря специальному керамическому покрытию, способствующему разложению жиров на воду и углекислый газ. Остальные стенки покрыты эмалью GranitEmail которая не впитывает жир и грязь, а также очень стойкая к воздействию высокой температуры и к механическим воздействиям. Полностью стеклянная внутренняя поверхность дверцы также способствует легкой очистке.
- «5» — Покрытие EcoClean на задней, верхней и боковых стенках, а также специальная программа самоочистки «EcoClean». Хотя с этой цифрой не все так однозначно и существует один или два шкафа с пиролизом при цифре пять в названии.
- «7» — шкаф с пиролитической самоочисткой (разогревается до 500 градусов и просто сжигает весь жир и загрязнения.) После цикла самоочистки остается только вытереть пепел тряпкой.
Следующий, шестой символ отвечает за тип управления в духовке, количество режимов приготовления и автопрограмм.
- «3» — модель с 10 программами, включающими в себя верхний, нижний нагрев, гриль и конвекцию. Также присутствует небольшой центральный дисплей, показывающий температуру, время приготовления, тип программы и сенсорные клавиши управления. Если же в названии духовки 4 цифры, например Bosch HBG 6730S1 — добавляется еще и система AutoPilot с десятью программами.
- «4» — модель с 13 программами, включающими в себя верхний, нижний нагрев, гриль и конвекцию плюс режимы щадящего приготовления, разогрева посуды и подогрева пищи. Также присутствует небольшой центральный дисплей, показывающий температуру, время приготовления, тип программы и сенсорные клавиши управления.
- «5» — кроме вышеперечисленных особенностей для модели с цифрой 4 добавлены 10 автоматических программ приготовления и система AutoPilot
- «6» — три цветных текстовых дисплея и система Assist – просто выбираете нужное блюдо, а духовка сама позаботится о выборе температуры, режимов и времени приготовления. Ну конечно стандартные режимы приготовления, которые нужно выбирать самостоятельно, сохраняются, тут их может быть от 9 до 14 штук, в зависимости от наличия пара и микроволн в духовке. Подробнее ознакомитья с функционалом Assist Вы можете ознакомиться в данной статье.
Седьмой символ отвечает за количество телескопических направляющих и дополнительных приспособлений для приготовления блюд.
- «B» — стандартная духовка без дополнительных опций.
- «T» — трехуровневые телескопические направляющие.
- «N» — одноуровневые телескопические направляющие.
- «E» — дополнительные приспособления – термощуп (термометр для отслеживания температуры внутри блюда) и датчик выпекания PerfectBake – духовка отслеживает уровень влажности и корректирует программы выпекания блюд из теста.
- «R» — одноуровневые телескопические направляющие + термощуп и PerfectBake.
- «L» — двухуровневые телескопические направляющие + термощуп и PerfectBake.
- «X» — одноуровневые телескопические направляющие, пригодные для пиролитической очистки.
- «H» — полновыдвигающиеся двухуровневые телескопические направляющие с функцией telescopeStop.
- "D" — дополнительные приспособления – термощуп (термометр для отслеживания температуры внутри блюда) с тремя точками замера
С восьмым символом все просто, это цвет
- «S» — нержавеющая сталь.
- «B» — черное стекло.
- «W» — белое стекло.
Также у Bosch есть целый ряд шкафов с четырьмя цифрами в индексе, например Bosch HBG 6764B1
В данном случае все вышесказанное справедливо для данной модели, т.е. пиролиз, три дисплея и тд., лишь цифра "4" обозначает одноуровневые телескопические направляющие, пригодные для пиролитической очистки плюс термощуп и PerfectBake, а "0" просто одноуровневые направляющие.
Надеюсь, данная статья принесет Вам пользу при выборе духовки, ну и надеюсь, что она написана без ошибок. Если же Вы заметили неточности, огромная просьба писать на email technobum.com.ua@rambler.ru !
Обозначения в духовых шкафах Бош
 |
4D-Горячий воздух | 30-275 °C | Данная функция позволяет размещать блюда на 4 уровнях одновременно и не сомневаться, результат будет превосходным. Режим вентилятора несколько раз меняет направление вращения, благодаря чему тепло равномерно распределяется по всем уровням. Вы можете выпекать различные блюда на 4 уровнях, и на каждом из них получать идеальный результат приготовления. |
 |
Верхний/нижний жар | 30-300 °C | Классический вид нагрева позволит идеально запечь любое блюдо, будь то основное блюдо или изысканный десерт. Регулировка температуры позволит выбрать необходимый уровень нагрева. |
 |
Горячий воздух Eco | 30-275 °C | Данная функция представляет собой наиболее используемый режим конвекция, только слегка усовершенствованный. Равномерное вращение вентилятора распределяет тепло в камере духового шкафа, при этом экономя электроэнергию. Данный режим оптимально подходит для приготовления блюд на одном уровне. |
 |
Верхний/нижний жар Eco | 30-300 °C | Даннный режим отличается от классического верхнего/нижнего нагрева лишь тем, что Вы сможете экономно расходовать электроэнергию. При этом получать всё тот же непревзойдённый результат приготовления различной выпечки. |
 |
Гриль с конвекцией | 30-300 °C | Оптимальный режим для приготовления птицы целиком или крупных кусков мяса. Гриль обеспечивает румяную корочку, а вентилятор создает благоприятные условия для равномерного подрумянивания мяса со всех сторон. Результат данного приготовления — аппетитное блюдо, как с картинки. |
 |
Гриль, большая площадь | Режимы гриля: 1 = слабый 2 = средний 3 = сильный |
Гриль используется для приготовления плоских продуктов, таких как мясные или рыбные стейки. Если у Вас ожидаются гости и необходимо приготовить немалое количество стейков, на помощь придёт гриль большой площади, благодаря которому Вы сможете получить одинаково прожаренные порции. |
 |
Гриль, небольшая площадь | Режимы гриля: 1 = слабый 2 = средний 3 = сильный |
Если количество продуктов, подготовленных к запеканию или жарке, небольшое, то можно воспользоваться грилем малой площади. Так же этот режим подойдёт в случае, когда, например, Вам нужно поджарить пару тостов к завтраку. |
 |
Режим пиццы | 30-275 °C | Что является основным правилом успешной пиццы? Хрустящая корочка и сочная начинка. Данный режим помогает получить непревзойдённую пиццу путём объединения нижнего нагрева для пропекания основания и горячего воздуха для предотвращения пересушивания начинки. Также данный режим подхлдит для разогревания замороженной пиццы. |
 |
Щадящее приготовление | 70-120 °C | Название режима говорит само за себя — это медленное приготовление при невысокой постоянной температуре (около 85С). Подходит для приготовления нежных овощей или птицы. |
 |
Нижний жар | 30-250 °C | Данный режим используется для блюд с хрустящей корочкой снизу либо же для приготовления на водяной бане. |
 |
Размораживание | 30-60 °C | Данный режим избавит от изнурительного ожидания разморозки продуктов при комнатной температуре. Если Вам нужно как можно быстрее перейти к приготовлению, Вам в этом поможет режим бережного размораживания. |
 |
Подогревание | 60-100 °C | Если гости задерживаются, а Ваши изысканные блюда уже достигли стадии готовности, не переживайте о том, что угощение остынет. Вы можете выбрать режим нагревания, который будет поддерживать блюдо в тёплом состоянии, и спокойно заниматься своими делами. |
 |
Подогревание посуды | 30-70 °C | Некоторые блюда раскрывают свой изумительный вкус при определенной температуре и порой недопустимо разместить теплое блюдо на холодной тарелке. Не обязательно покупать шкаф для подогрева посуды, на помощь придёт режим разогрева, установленный в духовом шкафу. |
 |
Интенсивный нагрев | 30-300 °C | Данный режим применяется в случае, когда процесс тепловой обработки должен быть стремительным, но не продолжительным. Применим для случаев приготовления блюд с корочкой сверху, но сочной начинкой внутри, например сырные пироги или хрустящие пирожки с фруктовой начинкой. |
 |
Сушка | 30-80 °C | Функция сушки избавит Вас от необходимости покупать сухофрукты в супермаркете и угадывать, из чего они сделаны. Теперь Вы самостоятельно сможете сохранить фрукты без применения каких-либо добавок, и поможет Вам в этом специальный режим духового шкафа. |
 |
Подогрев | 80-180 °C | Хранящееся в холодильнике блюдо можно деликатно разогреть, не применяя режимов интенсивного нагрева, тем самым не растрачивая большое количество электроэнергии. Это избавит от необходимости следить за процессом и поможет сохранить первозданный вкус блюда. |
 |
Режим подъёма теста | 30–50 °C | Данная функция принесет огромную радость хозяйкам, которые увлекаются выпечкой изделий из дрожжевого теста. Теперь не нужно выискивать теплое место без сквозняков, чтобы поместить туда тару с тестом. Внутренняя камера духового шкафа в данном режиме ответственно отнесется к процессу подъема теста, обеспечив невероятно пышные пирожки или булочки. |
Если Ваш духовой шкаф оснащен паром, во многие режимы нагрева можно добавлять эту функцию, например при разогреве блюд, а также приготовлении блюд из теста, что сделает их более мягкими и воздушными. Также при наличии СВЧ режима, можно совмежать с ним некоторые режимы приготовления блюд, что значительно ускорит приготовление.
Adblock
detector